#춘천시 #석사동 #스무숲 #백반맛집 #제육볶음맛집 #소반

 

금일은 제육볶음 집밥이 생각이 났다.

부모님이 해주시는 밥

그밥을 찾고 찾아서 스무숲에 위치한 한 음식점에 가게되었다.

 

스무숲에 위치한 "소반" 백반집

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웰빙한정신소반

주소: 강원도 춘천시 스무숲4길27

번호: 033-262-2073

영업시간 09:00~21:00

 

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스무숲 춘천ic 쪽 가는방향에 위치해있다.

스무숲입구는 맞는데 대부분 스무숲입구는 편위점쪽으로 알고계신다

그러면 반대쪽이라고 생각하시면 될것같다.

출구쪽이라고 보시는게 좋을것같다.

가정식 백반집이라서 그런가 입구에서 부터 반찬도 판매하니 집에서 간단하게 먹을때

사서 드시는것도 좋을것 같다.

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반찬도 저념하게 판매를 하고있다. 일단 개개인의 입맛은 다르다.

그래서 일단 사장님의 손맛의 반찬을 드셔보고 나서

결정하멸 될것 같다.

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들어 갔을때 느낀 이미지는 깔끔해서 좋았다.

나도 장사를 해본 사람으로써 먼저 매장이 깔끔하게 정리가 되어있으면

주방은 안봐도 그 사람(사장님)의 스타일이 나온다.

그래서 나는 처음에 매장의 깔끔한 상태를 먼저 우선으로본다.

그럼 주방에서 나오는 음식도 깔끔하다는 느낌을 받아서

안심하고 먹을수있다는 생각이 들기 때문이다.

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청결 합격!!!

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메뉴는 이렇게 구성이되어있다.

조명때문에 잘 안보이지만 빨간색으로 쓴 메뉴는 혼밥손님들을 위한 메뉴이다.

요즘 혼밥을 많이들 찾는다. 그래서 사장님이 만드신것같다.

그래서 혼밥을 원하시는 분들도 드실수있다는점

참고하세요.

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우리는 제육볶음을 먹으러 왔기때문에 제육정식 2인분을 시켰다.

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두근두근두근!!!

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우리는 정식을 시켰다.그러나 대부분 음식점들은 정식이라해도 몇가지 반찬만주고 정식이라고 말한다.

그래서 나는 솔직히 기대는 안했다.

뭐 제육볶음시켰으니 제육볶음만 맛있으면 되지하고 먹는 스타일인데

이건 정식이맞다.

메인 메뉴인 제육볶음

고등어 조림,된장찌깨,10개의 반찬 너무좋았다.

일단 맛을떠나서 밑반찬이 정갈하게 나온게 마음에 들었다.

여기 사장님 성격을 알것같다.

그리고 반찬 구성인데 대분은 김치,열무김치 김치류 뭐서해서 반찬에 포함시킨다.

(김치말하면 주셔여~)

하지만 이건 하나하나 조리하고 만드신게 눈에 보인다.

다른 사람들이 보면 뭐 이정도 반찬 쉽지않나?라고 생각 하는 사람들도 있을거다.

하지만 하나하나씩보면 쉽다 누구나 만들수있는 반찬이다.

하지만 11지 반찬을 만들다고 생각하면 크다. 차라니 사먹고 말지 할거다

손이 많이간다. 그래서 나는 음식이 나오자마자 너무 흡족하게 밥을먹었다.

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음식은 사장이 힘들어야 손님이 즐겁다

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너무 지저분하게 먹었나...

이 사진 한장으로 설명 다 드린것같다.

나는 입맛이 어린이 입맛이다.

그래서 편식하는것도 있다.

하지만 제육볶음 된장찌개 고등어 조림

반찬들 나같은 어린이 입맛도 맛있게 먹을수있다

그리고

사장님의 음식솜씨에 다시한번 감사하다는 말씀드리면서

잘 먹었습니다.

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오늘 한뚝 끝~

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아참 그리고 음식을 먹고 있는데 사장님께서 숭늉을 주셨다.

숭늉은 다 아는 맛이지만 이런거 하나하나 챙겨주신다는거에

이집은 흐음...뭐랄까 장사를 하기보다는

요리를 좋아 하시고 손님이라는 시선보다는

엄마나 "이것도 먹어봐 이것도먹구"골구로 먹어야지 하는 음식점

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이런 느낌을 많이받았다.

이집은 맛도 맛이지만, 오래하셨으면 좋겠다.ㅎㅎ

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그리고

디저트로 음료를 주셨는데...음료 이름을 까먹었다.

오지마인자? 이것도 직접만드셨다고 하신다.

달지도 않고 입가심으로 좋았다.

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처음과 끝이 행복한 가게이며, 사장님의 정성을 많이 느낀 곳이다.

그리고 맛있게 드시고 옆에 편위점에 로또를 판매하니,

1등 한번 해보세요.

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